Хлебопекарное направление

Хлебопекарное направление

ХБИ «Гамбургер Дарк»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Балтия Дарк 20 кг Софтр Голд 1 кг Дрожжи прессованны...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Лепешка турецкая пшеничная

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Софтгрейн пророщенное зерно CL 30 кг О-Тентик Дурум* 4 ...

Подробнее

Хлебопекарное направление

ХБИ «Пиде Дарк»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Балтия Дарк 20 кг Дрожжи прессованные 3 кг Соль пова...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Тортилья зерновая

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Софтгрейн пророщенное зерно CL 30 кг Дрожжи прессованные...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Фокачча пророщенное зерно

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с; 1 с 100 кг О-Тентик Ориджн* 4 кг Софтгрейн пророщенное зерно C...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Лепешка турецкая зерновая

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 80 кг Ржаная обдирная мука 20 кг Софтгрейн чиа 30 кг О-Тент...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Лепешка пряная

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с; 1 с 94 кг Пуравита Спайси 6 кг Дрожжи прессованные 2 кг Со...

Подробнее

Хлебопекарное направление

ХБИ «Португальский Кукурузный»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 60 кг Изи Корн 40 кг Дрожжи прессованные 2 кг Вода 58 - 60...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Хлеб «Пшеничный завтрак»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Мука пшеничная в/с 100 кг Софтгрейн пророщенная пшеница 40 кг Дрожжи прессованные 4 кг Соль поваренная пи...

Подробнее

Хлебопекарное направление

ХБИ «Спеккл Темный»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с , 1/c или 2/c 80 кг Изи Спеккл Темный 17 кг Дрожжи прессованные...

Подробнее