Торт «Лайм-мята-карамель»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Бисквит
Изи Вивакейк
100
г
Мука
200
г
Сахар-песок
150
г
Яйцо
200
г
Жженк...
Кондитерское направление
Эклер «Ягодный» открытый
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Заварной полуфабрикат
Теграл Клара Супер
1000
г
Вода питьевая (50-60°С)
900
г
Мо...
Торт «Мечта Султана»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Шоколадный бисквит (90 г)
Теграл Бисквит Какао
500
г
Яйцо куриное
375
г
Вода
50...
Торт «Шоколадный деликатес»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Выпечной полуфабрикат (300 г)
Теграл Бисквит
1000
г
Яйцо/яичный порошок
750/210
г
...
Бисквит «Муза»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Бисквит «Сатин Крим Кейк»
Теграл Сатин Крим Кейк
500
г
Мёд натуральный
80
г
Яйц...
Брауни с Дели Чизкейк
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Шоколадный полуфабрикат ( 240 г)
Изи Маффин Шоко
80
г
Сахар-песок
240
г
Мука пш...
Торт «Фьёрд»
Рецептура
Рулетный бисквит
500
г
Яйцо
375
г
Вода
50
г
Мак
100
г
Крем Чизкейк
Дели Чизкейк
200
г
Шантип...
Рулет «Сливовый»
Рецептура
Количество
Единица измерения
Выпечной полуфабрикат
Теграл Бисквит
250
г
Яйцо
250
г
Прослойка
Топфил слива 6...
Торт «Вацлавский»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Бисквит шоколадный
Теграл Бисквит Какао
1000
г
Яйцо куриное
750
г
Вода
100
г
...
Конфеты «Дессоле»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Корпус
Карат Дарк
250
г
Начинка
Изюм
50
г
Кристофил белый
100
г
Кремфил Не...
