Кондитерское направление — Страница 6

Рецептура Количество Единицы измерения Малиновые слои Кьюзипак Шеф 180 г Молоко 70 г Желатин 12 г Классик Малина 2...

Рецептура Количество Единицы измерения Выпечной полуфабрикат Теграл Мойст Ванилла Кейк 500 г Яйцо 200 г Масло раститель...

Рецептура Количество Единицы измерения Выпечной полуфабрикат Теграл Шифон Кейк 1000 г Яйцо 960 г Масло растительное 32...

Рецептура Количество Единицы измерения Выпечной полуфабрикат Патис'макарун 1000 г Вода 200 г Краситель сухой красный ...

Рецептура Количество Единицы измерения Песочный полуфабрикат Изи Патакрут 250 г Мука пшеничная в/с 250 г Маргарин 130 ...

Рецептура Количество Единицы измерения Несладкий песочный полуфабрикат Изи Вивакейк 20 г Маргарин 150 г Мука пшеничная ...

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная, в/с 100,0 кг Изи Берлинер 10% 10,0 кг Дрожжи прессованные 6,0 кг ...