Рецептура
| Количество | Единицы измерения | |
|---|---|---|
| Песочное тесто | ||
| Бейкин Супер | 4 | г |
| Соль поваренная | 3 | г |
| Мука пшеничная в/с | 546 | г |
| Яйцо куриное | 147 | г |
| Маргарин молочный 82% | 273 | г |
| Сахарная пудра | 164 | г |
| ИТОГО: | 1140 | г |
| ВЫХОД: | 1000 | г |
| Начинка сырная п/ф | ||
| Дели Чизкейк | 1125 | г |
| Яйцо куриное | 153 | г |
| 300 | г | |
| Начинка | ||
| Вивафил Брусника | 200 | г |
| Брусника с/м | 100 | г |
| Штрейзельная крошка | ||
| Мука пшеничная в/с | 120 | г |
| Сахар-песок | 120 | г |
| Маргарин 82% | 65 | г |
| Отделка | ||
| Нетающая сахарная пудра | 10 | г |
Технологический процесс
Шаг за шагом
Приготовление полуфабриката
Все ингредиенты поместить в дежу и перемешивать насадкой лопата на средней скорости до однородной консистенции 1-2 минуты.
Приготовление сырной начинки
Все ингредиенты загрузить в дежу миксера и перемешать лопатой 2-3 минуты, на средних оборотах, время взбивания зависит от объема взбиваемой массы.
Приготовление начинки
Начинку соединить с ягодой с/м и перемешать.
Приготовление крошки
Все ингредиенты перемешать.
Приготовление отделки
Посыпать пирог сахарной пудрой с помощью мелкого сита.
Сборка изделия
Песочное тесто равномерно распределить по форме кольца диаметром 18см и высотой 2,5см. Далее на песочное тесто выложить сырную начинку, разровнять. Затем отсадить из кондитерского мешка брусничную начинку п/ф, разровнять. Выровнять поверхность, посыпать штрейзельной крошкой п/ф. Поставить выпекать при температуре 180°С в течении 45 минут. Далее пирог достать из печи и оставить для стабилизации на 4-6 часов. Остывший пирог отдекорировать с помощью не тающей сахарной пудры.
О рецептуре
Уровень сложности:
1
1
Назначение
- День Святого Валентина
- Хэллоуин
- День Матери
- Сезонный ассортимент (лето)
- Сезонный ассортимент (осень)
- Сезонный ассортимент (зима)
- Сезонный ассортимент (весна)
Awesome ranking of https://top-gambling-affiliate-programs.com/ casino and sports betting affiliate programs, Great affiliate programs only with us, review, ranking
Добрый день! Меня зовут Евгений Потапов.
Заинтересовал ваш сайт elitetrade.kz. Хочу его купить. По факту изучения статистики, я смогу назвать точную сумму которую я готов за него заплатить.
Если вам интересна продажа вашего проекта, жду вашего ответа.
С уважением,
Евгений Потапов
mr.evgenij-potapov@yandex.ru
Предлагаем вам наши услуги по техподдержке сайта. Наша команда готова обеспечить бесперебойное функционирование вашего проекта и реализовать необходимые улучшения для повышения эффективности сайта.
Наши услуги включают:
1. Администрирование сайта.
3. Администрирование хостинга.
4. Контент-менеджмент.
5. Дизайн и редизайн.
6. Контроль работоспособности.
7. Доработки существующего функционала.
8. Внедрение новых инструментов и функций.
9. Контроль за безопасностью проекта.
10. Обучение и консалтинг.
В нашей команде специалисты, которые смогут закрыть все возникающие потребности в технологиях, контенте, маркетинге, аналитике и пр.
Если вы заинтересованы в ответственном подрядчике, который улучшит работу вашего сайта, не стесняйтесь связаться с нами. Мы готовы обсудить ваши потребности и предоставить подробную информацию о наших услугах.
Контакты для связи:
Cайт: wbhr.ru
Email: tp_sale@wbhr.ru
Telegram: @wbhr_bot
diflucan cap 150 mg