Elite Trade

Брауни с Дели Чизкейк

Рецептура

Количество Единицы измерения
Шоколадный полуфабрикат ( 240 г)
Изи Маффин Шоко 80 г
Сахар-песок 240 г
Мука пшеничная в/с 150 г
Яйцо куриное 200 г
Вода 30 г
Растительное масло 180 г
Вишня сушеная 40 г
Капли шоколадные 40 г
Карат Каверлюкс Дарк 90 г
Чизкейк (360 г)
Дели Чизкейк 500 г
Белок яичный 60 г
Декорирование
Декорфил нейтральный 100 г

Технологический процесс

Шаг за шагом

Приготовление полуфабриката

В миксер внести сначала все жидкие ингредиенты, затем сухие. Перемешивать лопаткой 4-5 минут на средней скорости, в конце замеса внести орехи и сушеную вишню, капли шоколадные и растопленную глазурь Карат Каверлюкс Дарк. Выпекать при температуре 160 °С 20-25 минут.

Приготовление чизкейка

Дели Чизкейк перемешать в деже миксера лопаткой до однородной консистенции, добавить сырой яичный белок, еще раз перемешать в течение 2-3 минут.

Декор

Декорфил нейтральный готов к употреблению. Перемешать.

Сборка изделия

На выпеченный п/ф выложить массу чизкейк, выпекать при температуре 150°С градусов в течение 30-40 минут, охладить. На охлажденную поверхность нанести Декорфил нейтральный, выровнять поверхность, декорировать.

О рецептуре

Уровень сложности:
1

Назначение

  • День Святого Валентина
  • День Матери
  • Рождество
  • Сезонный ассортимент (зима)
  • Сезонный ассортимент (весна)
  • Сезонный ассортимент (лето)
  • Сезонный ассортимент (осень)

65 thoughts

  1. Hello there! This post could not be written any better! Reading this post reminds me of my old room mate! He always kept chatting about this. I will forward this article to him. Fairly certain he will have a good read. Thank you for sharing!

  2. Oh my goodness! an amazing article dude. Thanks Nevertheless I’m experiencing situation with ur rss . Donít know why Unable to subscribe to it. Is there anybody getting similar rss problem? Anybody who knows kindly respond. Thnkx

  3. When I initially commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment is added I get three e-mails with the same comment. Is there any way you can remove people from that service? Many thanks!

  4. Thanks for some other magnificent post. Where else could anybody get that kind of information in such an ideal method of writing? I’ve a presentation subsequent week, and I am on the look for such information.

  5. Very true and really amazing and informative post. A must read for every blogger that exists in the blogosphere!Thank you for the information. I have started to apply your tips on my blog, let’s see where I can get with that 🙂

  6. Thanks on your marvelous posting! I quite enjoyed reading it,you will be a great author.I will make certain to bookmark your blog and may come back later in life.I want to encourage that you continue your great posts, have a niceafternoon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.