Elite Trade

Написать нам

Торт «Славянский блинный»

  • Elite Trade
  • Рецептура
  • Кондитерское направление
  • Торт «Славянский блинный»

    • Рецептура

    Количество Единицы измерения
    Блинный полуфабрикат
    Теграл Сатин Крим Кейк 300 г
    Яйцо 150 г
    Молоко 355 г
    Масло растительное 90 г
    Начинка « Кремиголд»
    Кремиголд 250 г
    Вода 500 г
    Крем «Йогурт»
    Кремиголд (готовый) 300 г
    Дели Йогурт 150 г
    Шантипак 100 г
    Айс Глейз
    Армони Айс Глейз 1000 г
    Вода 300 г
    Какао-Порошок Белколад 2 г

    Технологический процесс

    Шаг за шагом

    Приготовление блинного полуфабриката

    Смешать сухое молоко с водой, влить в Теграл Сатин Крим Кейк и яйцо, взбить венчиком на средней скорости 2 мин., после тонкой струйкой влить растительное масло и взбивать 10 мин.

    Приготовление начинки

    Смешать сухую смесь Кремиголд и кипячёную воду до однородной консистенции.

    Приготовление крема

    В сбивальной машине взбивают предварительно охлаждённый Шантипак, предварительно приготовленный крем Кремиголд и Дели Йогурт до однородной консистенции.

    Приготовление Айс Глейз

    Нагреваем необходимое количество Армони Айс Глейз с водой, тщательно перемешивая, до температуры 70-90°С.

    Сборка торта

    Блинные полуфабрикаты прослаивают кремом «Йогурт». Верхний слой покрывают этим же кремом. Поверхность отделывают предварительно приготовленным Армони Айс Глейз и какао-порошком Белколад.

    О рецептуре

    Уровень сложности:
    1
    1

    291 thoughts

    1. 454832 748454Your writing is fine and gives food for thought. I hope that Ill have far more time to read your articles . Regards. I wish you that you regularly publish new texts and invite you to greet me 722297

    3. Have you ever considered about adding a little bit more than just your articles? I mean, what you say is important and everything. But think about if you added some great images or videos to give your posts more, “pop”! Your content is excellent but with images and videos, this blog could definitely be one of the most beneficial in its field. Amazing blog!

    4. Hello just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the images aren’t loading properly. I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different web browsers and both show the same outcome.

    6. My brother recommended I might like this website. He was totally right. This post truly made my day. You cann’t imagine just how much time I had spent for this information! Thanks!

    7. What i do not understood is actually how you’re not actually much more well-liked than you may be now. You are very intelligent. You realize thus considerably relating to this subject, produced me personally consider it from so many varied angles. Its like men and women aren’t fascinated unless it’s one thing to accomplish with Lady gaga! Your own stuffs great. Always maintain it up!

    8. Добрый день! Меня зовут Евгений Потапов.

      Заинтересовал ваш сайт elitetrade.kz. Хочу его купить. По факту изучения статистики, я смогу назвать точную сумму которую я готов за него заплатить.

      Если вам интересна продажа вашего проекта, жду вашего ответа.

      С уважением,
      Евгений Потапов
      mr.evgenij-potapov@yandex.ru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Категории

    Предыдущее

    Тарт гастронамический «Вива» с ветчиной

    Далее

    Панакота с карамелью