Штрудель с яблочной начинкой
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Тесто
Мука пшеничная в/с
100
кг
Дрожжи прессованные
6
кг
Сахар-песок
8
кг
Со...
Хлебопекарное направление
ХБИ «Муромский»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Мука пшеничная в/с; 1/с
50
кг
Изи Грейн
50
кг
Дрожжи прессованные
2,5
кг
Сахар...
ХБИ «Пивной гамбургер»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Мука пшеничная в/с
90
кг
Мука ржаная
10
кг
Дрожжи прессованные
3
кг
Сапоре Фид...
Булочка «Чиа-Бургер»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Мука пшеничная в/с
100
кг
Софтгрейн чиа
40
кг
Дрожжи прессованные
4
кг
Соль
2...
ХБИ «Самарканд»
Рецептура
Количество
Единица измерения
Мука пшеничная, в/с, 1/с
80,0
кг
Пуравита Спайси
20,0
кг
Дрожжи пресованные
2,0
к...
ХБИ «Булка для гамбургеров» (Реон)
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Мука пшеничная в/с; 1с
100
кг
Кимо Акти Плюс
2
кг
Бейкин Супер
0,6
кг
Софтр Ин...
ХБИ «Пуравита Актив»
Рецептура
Количество
Единицы измерения
Мука пшеничная в/с
100
кг
Пуравита Актив
50
кг
Соль поваренная пищевая
3,5
кг
...
