Elite Trade

Написать нам

ХБИ «Самарканд»

  • Elite Trade
  • Рецептура
  • Хлебопекарное направление
  • ХБИ «Самарканд»

    • Рецептура

    Количество Единица измерения
    Мука пшеничная, в/с, 1/с 80,0 кг
    Пуравита Спайси 20,0 кг
    Дрожжи пресованные 2,0 кг
    Соль 1,8 кг
    Масло растительное 45,0 кг
    Вода 60-70 л
    total 148,8

    Технологический процесс

    Шаг за шагом

    Тесто
    • Время замеса, мин: 6-8 на 1й скорости, 4-6 на 2й скорости
    • Температура теста,ºС: 24-26
    • Время брожения, мин: 20-30
    • Масса тестовой заготовки, кг: 0,250-0,400
    • Время расстойки, мин: 60-90
    • Параметры расстойки t 36-38°С, W 75-80%
    • Формовка: через 20-30 мин тестовые заготовки сверху смазывают растительным маслом и обминают пальцами так, чтобы на поверхности оставались вмятины, а внутри теста сохранялись воздушные поры. Такую операцию проводят еще 1-2 раза с периодичностью 20 мин
    • Время выпечки, мин: 20-25
    • Параметры выпечки: t1 240-230°С ; t2 210-190°С + Пар
    • Декорирование – отделка поверхности: после выпечки горячие изделия посыпают сыром или смазывают смесью из воды, масла растительного (оливкового), измельченного чеснока и соли крупного помола (1:1:0,1:0,1)

    О рецептуре

    Уровень сложности:
    1

    Назначение

    • Сезонный ассортимент (зима)
    • Сезонный ассортимент (весна)
    • Сезонный ассортимент (лето)
    • Сезонный ассортимент (осень)

    284 thoughts

    1. Уведомление: เตารีด ยี่ห้อไหนดี
    2. Уведомление: ตาสองชั้นหมอไก่
    3. Уведомление: โฉนดที่ดินเข้าธนาคาร ไหนดี
    4. Уведомление: Buy Finland medicine
    5. Уведомление: รับติดตั้งโซล่าเซลล์
    6. Уведомление: Hot sex videos
    7. Уведомление: Online medicatie kopen zonder recept bij het beste Benu apotheek alternatief in Amsterdam Rotterdam Utrecht Den Haag Eindhoven Groningen Tilburg Almere Breda Nijmegen Noord-Holland Zuid-Holland Noord-Brabant Limburg Zeeland Online medicatie kopen zonder r
    8. Уведомление: fb video downloader
    9. Уведомление: modesta coating
    10. Уведомление: 웹툰 사이트
    14. Уведомление: สล็อตเว็บตรง
    15. Уведомление: superkaya88
    16. Уведомление: Buy golden Teacher mushroom online
    17. Уведомление: Sciences Diyala
    25. Уведомление: ytmp4
    29. Уведомление: รับทำวิจัย
    35. Уведомление: เชื่อมสแตนเลส

    87. My partner and I stumbled over here coming from a different web address and thought I might as well check things out.
      I like what I see so i am just following you. Look forward to exploring
      your web page repeatedly.

    93. May I simply say what a comfort to discover someone that truly knows what they’re talking about over the internet. You certainly understand how to bring an issue to light and make it important. A lot more people really need to check this out and understand this side of your story. I can’t believe you are not more popular because you certainly possess the gift.
      https://englishmax.ru/

    199. Hmm is anyone else experiencing problems with the pictures on this blog loading? I’m trying to find out if its a problem on my end or if it’s the blog. Any feedback would be greatly appreciated.

      demo.4admins.ru/viewtopic.php?f=10&t=1549&start=0&view=print 
      jasonscottmedicalsolutions.com/product-category/darvocet-n-tablet/ 
      samovod.ru/content/articles/65330/ 
      splcash.com/article/privacy-policy?id=31 
      premiumkutyatap.hu/jutalom_pontok 

    200. Интернет-агентство оказывает качественные меры по технической поддержке веб-ресурса на podderzhka-dlya-saita.ru по доступным ценам. Наполним интернет-площадку смысловым контентом. Решим вопросы по обслуживанию и защите от киберугроз. Сотрудники осуществят доступные решения по созданию веб-ресурсов. Можете приобрести приятные расценки с абонентской платой. Тарифные планы различаются по основным факторам: времени работ, объема страниц и других.

    202. Hello there! Would you mind if I share your blog with my zynga group? There’s a lot of folks that I think would really enjoy your content. Please let me know. Cheers

      dog-ola.ru/topic6358.html?view=previous 
      fat-girls.ru/page/10 
      forexrassia.ru/page/4 
      forexsnews.ru/page/3 
      istoriya-kino.ru/kinematograf/alph0015.shtml 

    203. Appreciating the time and energy you put into your site and in depth information you offer. It’s good to come across a blog every once in a while that isn’t the same outdated rehashed material. Excellent read! I’ve saved your site and I’m adding your RSS feeds to my Google account.

      deanonnic.listbb.ru/viewtopic.php?t=360 
      kopaemnavodu.ru/index.php?page=nashi_rabotyi&z=%ED&jstart= 
      http://www.lada-4×4.net/member.php?u=22544 
      board.46info.ru/regions/ 
      arahn.100webspace.net/profile.php?mode=viewprofile&u=142536 

    205. I am curious to find out what blog platform you are using?
      I’m having some minor security problems with my latest site and I’d like to find something more safeguarded.
      Do you have any suggestions?

    208. Здравствуйте!
      Приобрести диплом любого университета
      Наши специалисты предлагают быстро и выгодно купить диплом, который выполняется на оригинальном бланке и заверен печатями, водяными знаками, подписями должностных лиц. Документ способен пройти лубую проверку, даже с использованием профессиональных приборов. Решите свои задачи быстро с нашими дипломами.
      Где заказать диплом специалиста?
      http://mymotospeed.ru/kupite-diplom-i-zabudte-o-studencheskih-zabotah
      Рады оказать помощь!.

    211. Добрый день!
      Приобрести диплом любого университета
      Наши специалисты предлагают выгодно купить диплом, который выполняется на бланке ГОЗНАКа и заверен печатями, водяными знаками, подписями. Данный диплом способен пройти лубую проверку, даже при помощи специального оборудования. Достигайте цели быстро и просто с нашими дипломами.
      Где купить диплом специалиста?
      Официальная покупка школьного аттестата с упрощенным обучением в Москве

    214. Привет, друзья!
      Мы изготавливаем дипломы психологов, юристов, экономистов и любых других профессий по приятным ценам. Цена зависит от выбранной специальности, года получения и образовательного учреждения.
      Где купить диплом по актуальной специальности?
      Заказать диплом любого университета
      landik-diploms-srednee.ru/kupit-diplom-v-novosibirske  
      Успешной учебы!

    215. Привет, друзья!
      Где заказать диплом специалиста?
      Наши специалисты предлагают быстро купить диплом, который выполнен на оригинальной бумаге и заверен печатями, штампами, подписями официальных лиц. Данный диплом способен пройти лубую проверку, даже с применением специальных приборов. Решите свои задачи максимально быстро с нашей компанией.
      Заказать диплом любого университета.
      qoq.me/read-blog/143

    227. Здравствуйте!
      Пошаговая инструкция по официальной покупке диплома о высшем образовании.
      Заказать диплом о высшем образовании.
      network-77917.mn.co/posts/61837852

    231. Добрый день!
      Мы готовы предложить дипломы любой профессии по выгодным ценам. Цена может зависеть от выбранной специальности, года выпуска и образовательного учреждения. Всегда стараемся поддерживать для клиентов адекватную политику тарифов. Важно, чтобы дипломы были доступными для большинства наших граждан.
      ecole39.ru/content/priobresti-attestat-ili-diplom-stalo-gorazdo-legche

    235. Привет, друзья!
      Предлагаем документы техникумов, которые находятся в любом регионе России. Можно купить диплом от любого заведения, за любой год, указав подходящую специальность и оценки за все дисциплины. Документы выпускаются на бумаге высшего качества. Это дает возможности делать настоящие дипломы, не отличимые от оригинала. Они будут заверены всеми необходимыми печатями и штампами.
      Мы можем предложить дипломы любой профессии по приятным ценам. Цена зависит от выбранной специальности, года выпуска и университета. Всегда стараемся поддерживать для заказчиков адекватную ценовую политику. Для нас важно, чтобы дипломы были доступны для большого количества граждан.
      landik-diploms-srednee.ru/kupit-diplom-v-kazani В 
      Удачи!

    236. Добрый день!
      Заказать документ о получении высшего образования вы имеете возможность у нас в столице.
      diplomyx24.ru/kupit-diplom-omsk
      Успехов в учебе!

    237. Добрый день!
      Мы предлагаем документы ВУЗов, расположенных на территории всей России. Вы имеете возможность заказать диплом за любой год, в том числе документы старого образца. Документы выпускаются на “правильной” бумаге самого высокого качества. Это позволяет делать настоящие дипломы, которые не отличить от оригинала. Они заверяются необходимыми печатями и штампами.
      palmfacesocial.smallseotoolsmails.com/read-blog/4809

    240. Добрый день!
      Наша компания предлагает приобрести диплом в высочайшем качестве, который не отличить от оригинального документа без участия специалистов высокой квалификации со специальным оборудованием.
      gpp.innim.ru:81/forums/topic/3579/diplomandoci/view/post_id/3596
      Успехов в учебе!

    241. Здравствуйте!
      Наши специалисты предлагают быстро и выгодно заказать диплом, который выполнен на бланке ГОЗНАКа и заверен печатями, штампами, подписями должностных лиц. Документ пройдет лубую проверку, даже при помощи специальных приборов. Решите свои задачи быстро с нашей компанией.
      medbereg.ru/communication/forum/user/1707/
      Хорошей учебы!

    244. Привет, друзья!
      Мы можем предложить документы ВУЗов, расположенных в любом регионе России. Можно заказать качественно напечатанный диплом от любого заведения, за любой год, включая сюда документы старого образца СССР. Дипломы и аттестаты выпускаются на бумаге высшего качества. Это позволяет делать государственные дипломы, не отличимые от оригинала. Документы заверяются всеми требуемыми печатями и подписями.
      bence.net/read-blog/69

    253. Добрый день!
      Мы предлагаем документы ВУЗов, которые расположены в любом регионе Российской Федерации. Вы сможете заказать диплом за любой год, в том числе документы старого образца СССР. Документы выпускаются на бумаге самого высшего качества. Это позволяет делать настоящие дипломы, которые не отличить от оригинала. Документы будут заверены всеми требуемыми печатями и штампами.
      uconnect.ae/read-blog/82549

    257. Привет!
      Мы предлагаем приобрести диплом в отличном качестве, неотличимый от оригинального документа без использования специального оборудования и опытного специалиста.
      advanced-retail.a2hosted.com/doku.php?id=diploman
      Хорошей учебы!

    266. Привет!
      Мы предлагаем дипломы психологов, юристов, экономистов и прочих профессий по доступным тарифам. Стоимость будет зависеть от конкретной специальности, года выпуска и образовательного учреждения. Стараемся поддерживать для клиентов адекватную ценовую политику. Для нас очень важно, чтобы дипломы были доступными для подавляющей массы граждан.
      telegra.ph/Priobresti-diplom-libo-attestat-stalo-gorazdo-proshche-05-02

    270. Wow that was strange. I just wrote an very long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyway, just wanted to say great blog!
      perfettosportsclub.com

    280. This is very interesting, You’re a very skilled blogger. I have joined your rss feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your website in my social networks!
      Dragon Money Casino

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Категории

    ХБИ «Самарканд»

    Далее

    Классические круассаны