Posts by admin

Хлебопекарное направление

ХБИ «Архангельские»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука ржаная обдирная 70 кг Мука пшеничная в/с 30 кг Балтия ржаная 30 кг Дрожжи...

Подробнее

Хлебопекарное направление

ХБИ «Ароматные»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 70 кг Мука ржаная 30 кг Дрожжи прессованные 6 кг Сахар 4 к...

Подробнее

Хлебопекарное направление

ХБИ «Софтгрейн Пророщенное зерно Деревенский»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Софтгрейн пророщенное зерно CL 40 кг О-Тентик Дурум 4 к...

Подробнее

Хлебопекарное направление

ХБИ «Мистер Хлеб»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 50 кг Пуравита Мен 50 кг Дрожжи прессованные 3 кг Вода 63 ...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Долгосрочный круассан

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг S500 Лонг Лайф 5 кг Сахар 10-15 кг Соль 1,8 кг М...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Ситник «Московский»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Дрожжи прессованные 2 кг Сапоре Риголетто 2 кг Соль ...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Изделия бездрожжевые «Никитские»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Мука пшеничная в/с 75 кг Изи Старт 20 кг Отруби пшеничные 5 кг Сахар-песок 3 кг Соль поваренная пище...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Хлеб «Славянский Картофельный»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 70 кг Изи Картофельный 30 кг Дрожжи прессованные 6 кг Масло...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Классические круассаны

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная вс 85 кг Изи Круассан 15 кг Дрожжи прессованные 5 кг Вода 48 -...

Подробнее

Хлебопекарное направление

Пончик «Донатс»

• 17.02.2021
• By admin
• 0 comments

Рецептура Количество Единицы измерения Теграл Донатс 100 кг Дрожжи прессованные 4,1 кг Вода 48 кг Технологический проце...

Подробнее