Каталог

ПАСТЫ И НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО

С 1984 итальянская компания MEC3 отождествляется с высшим качеством в производстве полуфабрикатов для приготовления мороженого, замороженного йогурта и для использования

Плечевая часть крыла запеченная Баффало пакет 2кг г/я 12кг(HoReCa_СП) NEW

«Крылышки Баффало» – традиционная закуска американской кухни. Мы предлагаем только самую мясную часть крыла – плечики с традиционным острым вкусом

Плечевая часть крыла ЦБ запеченная пакет 2кг г/я 12кг (HoReCa_СП)

Благодаря присутствию сладкой и острой красной паприки удается достичь оптимального вкусового эффекта, который сочетается как с острыми так и нейтральными

Продукт белковый «Моцарелла Пицца» с массовой долей жира в сухом веществе 45% 2000 г (CooКing) Тертый

Продукт белковый натертый Моцарелла Pizza – самый известный сыр группы Паста Филата – получил широкое распространение в качестве начинки для пиццы,

Продукт белковый «Моцарелла Пицца» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 2600г (CooКing)

Продукт белковый Моцарелла Pizza – самый известный сыр группы Паста Филата – получил широкое распространение в качестве начинки для пиццы, лазаньи,

Протеиназа на основе папаина, канистра 25кг

Жидкий препарат протеиназы на основе папаина для производства печенья и крекеров . Фермент гидролизует структуру клейковины в такой степени, что

Протеиназный препарат, мешок 25кг

Специальный протеиназный препарат с дополнительной ксиланазной активностью для быстрого разжижения глютена в вафельном тесте . Применение протеиназного препарата уменьшает вязкость

Профитроли на «Меджиклер»

Готовый полуфабрикат имеет ровную поверхность без подрывов, хорошую полость и нежный вкус.

Профитроли на смеси «Меджиклер» с шоколадным «Кракелином» и шоколадно-ореховым кремом на основе «ШефДекор»

Традиционное пирожное из заварного с хрустящей корочкой "Кракелина" с какао и оригинальной кремовой начинкой.

Растительные сливки для взбивания крема «Шеф Дукат» 1801, 26%, 1л

Упаковка: Tetra brik slim 1 л, 12 шт. в коробе Условия хранения: при t от +2 до +20°С Срок хранения в упаковке: 12 месяцев

Сахарная паста ковер вайт

Сахарная паста ковер вайт Сахарная паста (полуфабрикат для кондитерских и хлебобулочных изделий для профессионального использования) — это мастика белого цвета,

Сливки «Décor Up» (Декор Ап), 27%

Растительные сливки ТМ "Мастер Мартини" специально разработаны для применения в кулинарии и в кондитерской промышленности. Наряду со сладкими сливками существуют сливки без содержания сахара, которые широко применяются в кулинарии для приготовления как соленых, так и сладких блюд.

Сливки «Master Gourmet Chef» (Мастер Гурме Шеф), 24%

 Сливки Master Gourmet Chef несладкие Крем на растительных маслах «Мастер Гурме Шеф» — универсальный полуфабрикат на основе растительных жиров. Отличается насыщенным

Сливки «Master Gourmet Gold» (Мастер Гурме Голд), 34%

Сливки "Мастер Гурме Голд" - сливки с содержанием растительных и животных жиров, жирностью 33,5%. Сливки "Мастер Мартини" специально разработаны для применения в кулинарно-кондитерской промышленности. Наряду со сладкими сливками существуют сливки без содержания сахара, которые широко применяются в кулинарии для приготовления как соленых, так и сладких блюд. Сливки с содержанием растительных и животных жиров "Мастер Гурме Голд" - это жидкие сливки с молочным вкусом. Жирность - 33,5%. В состав продукта входит смесь животных 4% молочных жиров и растительных 29%.