Каталог

    Категории продукции

    Мальтогенная амилаза для продления свежести, мешок 25кг

    ,
    Мальтогенная амилаза для продления свежести. Данный продукт используется для увеличения срока хранения и мягкости мякиша,например для белого хлеба и булочек.

    Мальтогенная амилаза, мешок 15кг

    ,
    Мальтогенная амилаза значительно замедляет ретроградацию крахмала. Данный продукт особенно используется для увеличения срока хранения и мягкости мякиша при сохранении высоких

    Маргарин «Меланж Плюс Сфолья» (Melange Plus Sfoglia)

    ,
    Маргарин для слоения MELANGE PLUS SFOGLIA (МЕЛАНЖ ПЛЮС СФОЛЬЯ) - растительный маргарин премиум уровня с частичным содержанием натурального сливочного масла (10%), жирность - 80%.

    Маргарин «Ромеа Меланж Сфолья» (Romea Melange Sfoglia)

    ,
    Маргарин "Ромеа Меланж Сфолья" (Romea Melange Sfoglia) - это маргарин, предназначенный для слоеного теста. Он производится на основе растительных жиров с добавлением натурального сливочного масла (обычно 10-13%) и имеет массовую долю жира 80%. Этот маргарин используется для приготовления как дрожжевого, так и бездрожжевого слоеного теста. 

    Масло пальмовое «Friggitutto»

    «Фриджитутто» — великолепное пальмовое масло двойного фракционирования жидкой консистенции при комнатной температуре для жарки во фритюре. Это масло чрезвычайно медленно

    Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное Высший сорт «EFKO FOOD professional» для фритюра вымороженное 5л

    стойчиво к окислению и пенообразованию Стабильное качество до 120 жарок Придает продуктам румяную корочку 12 мес. 5л / 4,6 кг

    Моцарелла Пицца 40% CooKing нарезанный стики , 2000 г

    Сыр полутвёрдый нарезанный Моцарелла Sticks Bonfesto Cooking – самый известный сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества

    Наггетсы Аппетитные флоупак 2кг г/я 12кг Зам

    Нейтральный цвет панировки и мясная основа из филе цыпленка-бройлера оптимальное предложение для клиентов обращающих внимание на состав и калораж блюда

    Наггетсы темпурные флоупак 2кг г/я 12кг (RU, HoReCa)

    Главное в темпуре – это кляр. Несмотря на то, что блюда обжариваются, закуски в темпуре являются низкокалорийными, поскольку кляр защищает

    Ореховая Паста Caravella Fluifour Hazelnut

    ,
    Ореховая Паста Caravella Fluifour Hazelnut Каравелла Флуифур Орех – это пастообразный термостабильный полуфабрикат с ярко выраженным вкусом. Паста чрезвычайно стойкая

    Основа для заварного крема «Бриола»

    ,
    Предназначена для производства заварного крема холодным способом.

    Основа для заварного крема «Милана»

    ,
    Предназначена для производства заварного крема холодным способом.

    Палочки из заварного теста «Чуррос» на смеси «Меджиклер»

    ,
    Готовый полуфабрикат имеет оригинальную структуру, сочетающую в себе свойства заварного теста и мягких вафель.

    Паста MartCream Bolero Какао

    ,
    Паста MartCream Bolero Какао   Шоколадный крем, который используется в кондитерском или хлебобулочном производстве. Это кондитерский крем, который имеет вкус

    Паста для глазирования Caravella Cover White

    ,
    Паста для глазирования  Caravella Cover White Каравелла Ковер Белый — готовый мягкий крем (покрытие), специально предназначенный для глазирования кондитерских изделий

    Паста для глазирования Caravella Cover Cocao

    ,
    Паста для глазирования Caravella Cover Cocao Каравелла Ковер Какао — готовый мягкий крем (покрытие), специально предназначенный для глазирования кондитерских изделий