
Рецептура
Количество | Единицы измерения | |
---|---|---|
Выпеченный полуфабрикат | ||
Теграл Мойст Ванилла Кейк | 1000 | г |
Яйцо | 400 | г |
Масло растительное | 350 | г |
Вода | 150 | г |
Крем масляный | ||
Масло сливочное | 150 | г |
Молоко сгущенное | 120 | г |
Масса Картошка (15 г) | ||
Выпеченный пф | 200 | г |
Крем масляный | 30 | г |
Коньяк | 5 | г |
Начинка (3 г) | ||
Саммум фисташка | 20 | г |
Ганаш белый шоколад | 100 | г |
Ганаш белый | ||
Белколад белый Бланш Селексьон | 1750 | г |
Шантипак | 1000 | г |
Мируар белый | 250 | г |
Отделка | ||
Ганаш черный шоколад | 500 | г |
Фисташка дробленная | 100 | г |
Технологический процесс
Шаг за шагом
Приготовление полуфабриката
Внести все ингредиенты в дежу миксера, перемешивать на средней скорости лопаткой 3-5 минут. Выложить массу на силиконовый коврик, разровнять.. Выпекать при температуре 170-180°С в течении 6-10 минут. Охладить.
Приготовление крема
Взбить сливочное масло до пышной массы, добавить сгущённое молоко, перемешать.
Приготовление массы Картошка
Измельченный выпеченный п/ф смешать с масляным кремом до однородной массы, добавить коньяк.
Приготовление начинки
Смешать Ганаш белый шоколад с Саммум фисташка.
Приготовление ганаша
Сливки Шантипак довести до кипения, влить в шоколад Белколад Бланш Селексьон. Охладить до температуры 40-45 °С, добавить Мируар белый. Пробить погружным блендером.
Приготовление отделки
Подогреть ганаш до температуры 38-40°С, перемешать.
Сборка изделия
раскатать массу картошку , вложить в середину начинку, скатать в шарик. Покрыть полностью ганашом, обвалять в орехах.
О рецептуре
Уровень сложности:
1
1
Назначение
- Хэллоуин
- День Святого Валентина
- День Матери
- Рождество
- Сезонный ассортимент (лето)
- Сезонный ассортимент (осень)
- Сезонный ассортимент (зима)
- Сезонный ассортимент (весна)
Kudos, Fantastic stuff!
miami online casino online casino usa legal caesars casino online reviews
Lovely material, Thanks.
pay someone to do my essay best place to buy essays
Many thanks! I value this!
write my match com profile for me do i need a title for my college essay your essay writer
You revealed it fantastically!
write my essay writing essay website can someone write a song for me
Many thanks, I value it.
pay for essay where to buy essays online
Трехфазный стабилизатор переменного напряжения “Штиль” R 13500-3C является одним из линейки стоечных стабилизаторов напряжения “Штиль” серии C. Данная серия стабилизаторов “Штиль” была разработана с учетом двух аспектов: а) важность экономии площади помещения, б) все более широкое распространение в промышленности оборудования в 19″ конструктивах.
стабилизаторы напряжения http://stabrov.ru.
Wow, this paragraph is pleasant, my sister is analyzing these kinds of things, therefore I am going to tell her.
Really all kinds of good facts.
genuine essay writing service bachelor thesis writing service what is essay writing service
You actually expressed this terrifically.
why do i love my parents essay essay check college papers writing service
Nicely spoken without a doubt! .
which resume writing service is best best college essays best essay writing service singapore
Wonderful knowledge. Thanks a lot.
cheapest essay writing service uk custom report writing service phd essay writing service
Good information. Thanks!
akilies the game red dog casino codes 10 deposit casino
Thanks, Quite a lot of advice!
play craps online for real money free chip no deposit free chip casino
You revealed that wonderfully.
free chip no deposit https://red-dogcasino.online/ red dog casino no deposit bonus codes 2023
Thanks a lot. Ample data.
pig casino game reddog casino review free no download casino games
Truly plenty of amazing knowledge.
online free blackjack https://reddog-casino.site/ blackjack real money
With thanks. I enjoy this.
free online slots no download red dog casinos fish catching game
This is nicely expressed. .
online bitcoin blackjack reddog casino bonus casino download
Amazing a lot of awesome material!
10 deposit casino https://red-dogcasino.website/ visa casino
You actually stated this perfectly.
free chip casino no deposit bitcoin blackjack casino roullete online
You said it nicely..
bc game tickets https://bcgamecasino.fun/ yale bc hockey game
Kudos. Awesome stuff.
bc game crypto bc game shitcodes bc game lottery
Seriously quite a lot of excellent facts!
shitcode bc game bc game cfl bc lions game schedule
Thanks! Excellent stuff.
bc game crash script bc game crash predictor bc game shitcode 2023 today
Kudos, An abundance of information!
bcgame com https://bc-game-casino.online/ is the bc lions game on tv tonight
You revealed that fantastically!
bc game logo bc. game bc game withdrawal
You have made the point!
fsu bc game bc game apk bc lions game live
Nicely expressed of course. .
bc game no deposit bonus https://bcgamecasino.pw/ exit game in richmond bc
You said this exceptionally well!
bot bc game bc game mirror bc game code
With thanks, Quite a lot of tips.
bc hockey game schedule bc game clemson bc game 2012
You said it perfectly..
bc game free spin https://bcgamecasino.website/ is the bc lions game on tv tonight
Terrific tips. Cheers!
моя новая lucky jet стратегия джет 1win lucky jet aviator 1win 1win aviator app download
Whoa a good deal of good knowledge!
проверка 1win https://1winoficialnyj.online/ 1win и бонусы 1вин 1win бонус
Truly a good deal of excellent data!
1win букмекерская контора сайт 1win букмекерская 1win зеркало сегодня прямо сейчас
You actually said this really well.
1win indir 1win bet ставки 1win
Really tons of great material.
lucky jet best big win lucky jet tricks lucky jet 1win https://1winoficialnyj.site/ 1win состав кс го
With thanks. I like this!
1win бонус на спорт 1win состав кс го 1win лаки джет
Very good information, Kudos!
code promo 1win https://1winoficialnyj.website/ скачать 1win зеркало
Thanks a lot. Helpful information!
зайти в 1win 1win мобильное приложение новый состав 1win
Nicely put. Thanks.
1win игра https://1winregistracija.online/ ваучер 1win промокод
This is nicely put! .
1win og прогноз 1win верификация 1win brazil
Reliable posts. Cheers!
como usar bonus 1win 1win бонус за регистрацию 1win fake or real
Useful write ups. Thank you!
1win как играть https://1winvhod.online/ скачать бесплатно приложение 1win бесплатно
Whoa a lot of helpful data.
1xbet зеркало рабочее сегодня сейчас 1xbet промокод на фриспины 1xbet зеркало рабочее мобильная скачать для андроид
Thanks, Plenty of info.
вывод с 1win скачать 1win на айфон 1win рулетка
Many thanks! I value this!
1win ставки на спорт 1win bonus 1win официальный зеркало букмекерская контора
Wonderful stuff. With thanks.
как отыграть бонус в 1win как использовать бонусы в 1win 1win зеркало сейчас
Cheers. Valuable stuff.
1win withdrawal 1win официальный сайт вход сегодня 1win
You explained this adequately!
бонус казино 1win бонусы казино 1win 1win официальный сайт зеркало букмекерской конторы
Useful forum posts. Thanks a lot.
1win aurora 1win википедия игра как я вынес и ограбил 1вин 1win игра
Nicely put. Thanks a lot!
1win вывод средств отзывы как долго приходят деньги с 1win 1win официальный сайт букмекерской
Thanks a lot, A lot of advice.
1win kz casino 1win ios бесплатный ваучер 1win
Nicely put, Regards.
бонус по free spins 1win как использовать 1win бк 1win india
You made your point!
1win бесплатно лаки джет 1win 1win регистрация
Are you eager to start a new lifestyle? Losing weight can be a difficult task, but with the right tools, it’s definitely achievable. Whether you’re looking to shed a few pounds or make a significant change, our product could be the solution you need. Learn more about Elevate Your Fitness Goals with Phentermine can help you in reaching your ideal weight. Start your journey today and see the incredible results for yourself!