Elite Trade

Торт «Калейдоскоп»

Рецептура

Количество Единицы измерения
Выпечной полуфабрикат (300 г)
Теграл Шифон Кейк 1000 г
Яйцо куриное 960 г
Масло растительное 320 г
Вода 144 г
Крем цитрусовый (450 г)
Шантипак 200 г
Дели лимон 100 г
Кремико (готовый) 100 г
Крем «Кремико»
Кремико 300 г
Вода 1000 г
Желе с черникой (150 г)
Армони нейтральный 80 г
Вода 40 г
Черника свежемороженая 30 г
Отделка
Белколад темный Нуар Селексьон 10 г
Лента бордюрная 2 г

Технологический процесс

Шаг за шагом

Приготовление полуфабриката

Смешать Теграл Шифон кейк, яйцо и воду. Замесить тесто на высокой скорости в течение 5 мин в миксере венчиком, а затем внести растительное масло и перемешивать в течение 2 мин. Выложить массу в форму для выпечки. Выпекать при температуре 160-180°С в течение 40 мин в зависимости от массы тестовой заготовки.

Приготовление цитрусового крема

Предварительно охлаждённые при 4-8 ºС сливки Шантипак взбивают на средней скорости до готовности, затем добавляют Дели лимон, Кремико и перемешивают до однородной консистенции.

Приготовление крема

Кремико с водой перемешать в миксере венчиком на средней скорости в течение 4-5 мин до однородной консистенции.

Приготовление желе

В глазурь Армони добавляют воду и. помешивая доводят до кипения. Далее добавляют предварительно размороженные ягоды черники.

Приготовление отделки

Белколад Нуар Селексьон темперируют на охлаждённой мраморной поверхности и готовят желаемый декор.

О рецептуре

Уровень сложности:
1
1

Назначение

  • День Святого Валентина
  • Рождество
  • День Матери
  • Сезонный ассортимент (осень)
  • Сезонный ассортимент (лето)
  • Сезонный ассортимент (зима)
  • Сезонный ассортимент (весна)

886 thoughts

  1. Of course, your article is good enough, casinosite but I thought it would be much better to see professional photos and videos together. There are articles and photos on these topics on my homepage, so please visit and share your opinions.

  2. As I am looking at your writing, totosite I regret being unable to do outdoor activities due to Corona 19, and I miss my old daily life. If you also miss the daily life of those days, would you please visit my site once? My site is a site where I post about photos and daily life when I was free.

  3. It’s too bad to check your article late. I wonder what it would be if we met a little faster. I want to exchange a little more, but please visit my site majorsite and leave a message!!

  4. Looking at this article, I miss the time when I didn’t wear a mask. slotsite Hopefully this corona will end soon. My blog is a blog that mainly posts pictures of daily life before Corona and landscapes at that time. If you want to remember that time again, please visit us.

  5. I was looking for another article by chance and found your article casinosite I am writing on this topic, so I think it will help a lot. I leave my blog address below. Please visit once.

  6. Однажды мне понадобилось 3 000 рублей на неотложные нужды. По совету коллеги, я посетил yelbox.ru. На сайте было много полезных статей о том, как правильно взять займ на карту онлайн , и список лучших МФО. Оказывается, некоторые из них предоставляют займы без процентов!

  7. Недавно мне понадобилось 4 000 рублей на неотложные нужды. По совету друга, я посетил yelbox.ru. Там я нашел много полезных статей о том, как правильно взять займ на карту и список проверенных МФО. И узнал, что некоторые из них предоставляют займы без процентов!

  8. Недавно мне понадобилось 19 000 рублей на оплату курсов. В Twitter я нашел ссылку на yelbox.ru. Там представлены советы о том, как взять онлайн займ , и список надежных МФО. И даже организации, предоставляющие займы без процентов!

  9. Однажды поздно ночью я осознал, что срочно нуждаюсь в финансах. Портал wikzaim стал моим спасением. Благодаря быстрому и удобному сервису, я получил займ сразу от двух микрофинансовых компаний, что помогло мне в решении непредвиденных финансовых вопросов.

  10. Представьте, как вы просыпаетесь от легкого морского бриза, открываете глаза и видите бескрайние просторы Черного моря. Это не мечта – это реальность отдыха в отелях Туапсе в 2023 году!

    Наши отели – это место, где каждый день наполнен магией и вдохновением. Мы заботимся о вашем комфорте, предлагая лучшие услуги и удобства. Забронируйте свой идеальный отдых уже сегодня и почувствуйте настоящее волшебство Туапсе!

    Ключевое слово: волшебство. В каждом тексте создается атмосфера уюта, комфорта и волшебства, которые ожидают гостей в отелях Туапсе в 2023 году. Ждем вас открыть этот удивительный мир с нами!

  11. Яндекс подсказал мне отличный сайт caso-slots.com, когда я искал казино на деньги. Тут есть все для удачной игры: различные казино с игровыми автоматами, бонусы на депозит и статьи с советами по игре. Теперь я знаю, как увеличить свои шансы на победу!

  12. Я ввел в Яндекс запрос “казино на деньги” и первым в списке был сайт caso-slots.com. Здесь я нашел множество казино с игровыми автоматами, а также бонусы на депозит и статьи с полезными советами по игре, что сделало мой выбор в пользу этого сайта еще увереннее.

  13. Захотелось азарта, и я решил найти казино на деньги через Яндекс. На первом месте был сайт caso-slots.com, где представлены различные казино с игровыми автоматами, бонусы на депозит и статьи с советами по игре. Все, что нужно для успешной игры!

  14. Искал в Яндексе казино на деньги и сразу же наткнулся на caso-slots.com. Сайт предлагает обширный выбор казино с игровыми автоматами, бонусы на депозит и статьи с советами по игре, что помогает мне разобраться, как увеличить свои шансы на выигрыш.

  15. Kelvin Kaemingk has over two decades of helping people make smarter decisions regarding their mortgage and money decisions. He began his career in financial planning and migrated into the mortgage space in 2002. He is passionate and committed to helping people throughout their lives, make the best financial decisions for themselves and their families. As a father of three, and now Papa K (grandpa) to one, a team builder and recruiter, Kelvin thrives on helping others realize their potential, often referenced as “Everyone’s biggest fan”. Kelvin Kaemingk is the Area Manager for loanDepot and Co-Host of the Real Estate Chalk Talk radio program based in the Minneapolis – St. Paul area. Kelvin Kaemingk, NMLS 251124 | Branch NMLS 1139048

  16. Другу удался важный шаг в карьере, и я решил поздравить его. Букет от “Цветов.ру” был идеальным подарком – стильный и насыщенный. Рекомендую сервис за отличное сочетание качества и быстрой доставки. Советую! Вот ссылка https://groznyj-sweet-smoke.ru/mytyshi/ – букеты

  17. Мой друг сдал экзамены на отлично, и я решил подарить ему яркий букет от “Цветов.ру”. Радость в его глазах была непередаваемой. Рекомендую этот сервис за креативные и качественные букеты, которые делают подарок особенным. Советую! Вот ссылка https://cowboys-in-the-west.ru – цветов

  18. Czytanie wiadomości e-mail innych osób na komputerze bez znajomości hasła jest bardzo trudne. Ale mimo że Gmail ma wysokie zabezpieczenia, ludzie wiedzą, jak potajemnie włamać się do konta Gmail. Udostępnimy kilka artykułów na temat łamania Gmaila, tajnego hakowania dowolnego konta Gmail, nie znając ani słowa.

  19. Услуга сноса старых частных домов и вывоза мусора в Москве и Подмосковье под ключ от нашей компании. Работаем в указанном регионе, предлагаем услугу демонтаж и вывоз мусора цена. Наши тарифы ниже рыночных, а выполнение работ гарантируем в течение 24 часов. Бесплатно выезжаем для оценки и консультаций на объект. Звоните нам или оставляйте заявку на сайте для получения подробной информации и расчета стоимости услуг.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.