Elite Trade

Кондитерское направление

Вивафил

Вивафил – новое поколение фруктовых начинок, которые позволят Вам воплотить в жизнь любую Вашу фантазию. Независимо от процесса приготовления Вивафил остается в изделии в том же виде, который Вы задумали, сохраняя прекрасный свежий вид и натуральный фруктовый вкус.

Вивафил – новое поколение фруктовых начинок, которые позволят вам воплотить в жизнь любую вашу фантазию. Независимо от процесса приготовления Вивафил остается в изделии в том же виде, который Вы задумали, сохраняя прекрасный свежий вид и натуральный фруктовый вкус.

  • Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод
  • Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца)
  • Устойчива к замораживанию
  • Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов

Преимущества для клиента
  • Универсальная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод 30%
  • 100% термоставильна
  • Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw – 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска
  • Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации
  • Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре
  • Гарантирует отсутствие синерезиса
Преимущества для потребителя
  • Натуральность, 30% одноименных фруктов
  • Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов

  • черная смородина,
  • брусника,
  • малина,
  • черника – арония,
  • клубника,
  • вишня,
  • клюква,
  • лимон

Подробнее

Упаковка

Срок годности