Готовая к использованию кондитерская смесь для производства бисквита
- Для приготовления бисквита достаточно добавить воду и яйцо (яичный порошок)
- Готовое тесто обладает большой толерантностью, полностью сохраняет все свои свойства даже при условии несвоевременной выпечки
- Бисквит имеет равномерную пористость и тонкую, мягкую корочку
Преимущества для клиента
- Для приготовления бисквита: достаточно добавить воду и яйцо (яичный порошок), бисквит имеет равномерную пористость и тонкую, мягкую корочку, позволяет получить пластичный бисквитный полуфабрикат, что важно при производстве рулетов, бисквит можно замораживать
Преимущества для потребителя
- Нежный бисквит, который великолепно дополняет любую начинку для торта
