Elite Trade

Чизкейк «Дарк»

Рецептура

Количество Единицы измерения
Песочный полуфабрикат (175 г)
Изи Патакрут 150 г
Яйцо куриное 30 г
Маргарин 82% 120 г
Мука пшеничная в/с 150 г
Краст (225 г)
Песочный п/ф 175 г
Масло сливочное 63 г
Начинка чизкейк (700 г)
Дели Чизкейк 750 г
Декор (60г)
Балтия Дарк 30 г
Дели Чизкейк 30 г

Технологический процесс

Шаг за шагом

Приготовление полуфабриката
  1. Маргарин (82 % жир), яйцо, Изи Патакрут взбить на высокой скорости 2-3 минуты до получения пышной белой массы.
  2. Добавить муку и перемешать на средней скорости 1-3 минуты до получения однородного теста.
  3. Сформовать пласт.
  4. Выпекать при температуре 180-190⁰С в течение 15-30 минут.
Приготовление краста
  1. Измельчить выпеченный песочный полуфабрикат.
  2. Сливочное масло растопить.
  3. Перемешать крошку песочного полуфабриката с растопленным сливочным маслом.
  4. Выложить полученную массу в предварительно смазанное кольцо для чизкейка.
Приготовление начинки

Перемешать начинку Дели Чизкейк до получения однородной консистенции.

Декор
  1. Заварку Балтия Дарк смешать с Дели Чизкейк.
  2. Нанести на Дели Чизкейк.
Сборка изделия
  1. В смазанное кольцо выложить массу «Краст».
  2. На «Краст» выложить начинку Дели Чизкейк.
  3. Выровнять поверхность.
  4. Нанести декор.
  5. Выпекать 50-80 мин при температуре 140-160⁰С.
  6. Остудить при комнатной температуре.
  7. Удалить из формы.
  8. Поместить в холодильник (2-7°C) для стабилизации структуры.
  9. Упаковать, заморозить.

О рецептуре

Уровень сложности:
1
1

Назначение

  • Рождество
  • День Матери
  • День Святого Валентина
  • Хэллоуин
  • Сезонный ассортимент (зима)
  • Сезонный ассортимент (весна)
  • Сезонный ассортимент (лето)
  • Сезонный ассортимент (осень)

28 thoughts

  1. Уведомление: mp3juices.io
  2. Уведомление: 뉴토끼
  3. Уведомление: qiuqiu99 link
  4. Уведомление: read this article
  5. Уведомление: pgslot
  6. Уведомление: superkaya88
  7. Cela peut être ennuyeux lorsque vos relations sont perturbées et que son téléphone ne peut pas être suivi. Maintenant, vous pouvez facilement effectuer cette activité à l’aide d’une application d’espionnage. Ces applications de surveillance sont très efficaces et fiables et peuvent déterminer si votre femme vous trompe.

  8. urveillez votre téléphone de n’importe où et voyez ce qui se passe sur le téléphone cible. Vous serez en mesure de surveiller et de stocker des journaux d’appels, des messages, des activités sociales, des images, des vidéos, WhatsApp et plus. Surveillance en temps réel des téléphones, aucune connaissance technique n’est requise, aucune racine n’est requise. https://www.mycellspy.com/fr/tutorials/

  9. Уведомление: naza24
  10. Wow, superb blog layout! How lengthy have you been blogging for?
    you made blogging look easy. The full glance
    of your site is wonderful, as smartly as the content! You can see similar here e-commerce

  11. Wow, incredible blog structure! How lengthy have you ever been running a blog
    for? you made blogging look easy. The overall glance of your
    website is wonderful, let alone the content!
    You can see similar here dobry sklep

  12. Can I just say what a comfort to find someone who genuinely
    knows what they are talking about on the internet. You actually understand how
    to bring an issue to light and make it important. More
    people must look at this and understand this side of the story.
    I was surprised that you aren’t more popular given that you surely have
    the gift. I saw similar here: Sklep internetowy

  13. Howdy! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization?
    I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing
    very good results. If you know of any please share.
    Thanks! You can read similar blog here:
    Najlepszy sklep

  14. Hello! Do you know if they make any plugins to
    help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my
    blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very
    good success. If you know of any please
    share. Kudos! You can read similar art here: Sklep

  15. Hi there! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
    I’m trying to get my site to rank for some targeted keywords but I’m not seeing
    very good gains. If you know of any please share.

    Thanks! You can read similar blog here: Hitman.agency

  16. Good day! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
    I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but
    I’m not seeing very good success. If you know of any please share.
    Kudos! You can read similar text here: Hitman.agency

  17. Уведомление: post
  18. Wow, wonderful weblog structure! How long have you ever been running a
    blog for? you made running a blog glance easy. The overall look of your web
    site is great, as neatly as the content! You can see similar here ecommerce

  19. Уведомление: https://birkcalculations.com
  20. Уведомление: blote tieten
  21. Уведомление: ทะเบียนสวย

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.