Технологическое вспомогательное средство для хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обеспечивающий мягкость изделия и свежесть
- Не требует вынесения на этикетку,
- Обеспечивает сохранение свежести пшеничных изделий на протяжении всего срока годности,
- Отсутствие Е-классификаторов,
- Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней,
- Обеспечивает стабильное качество готовой продукции.
Преимущества для клиента
- Не требует вынесения на этикетку,
- Обеспечивает сохранение свежести пшеничных изделий на протяжении всего срока годности,
- Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней,
- Обеспечивает стабильное качество готовой продукции.
Преимущества для клиента
- Отсутствие Е-классификаторов.
Дозировка: 0,1 % -0,5% к массе муки
