Сахарная паста для лепки – кондитерская паста, предназначенная для покрытия и декорирования самых разнообразных кондитерских изделий. С ее помощью можно моделировать композиции из цветочных украшений, изготавливать съедобные фигурки или другие элементы декора для тортов или пирожных.
Рецептура

Торт «Морозная феерия»
Рецептура Количество Единицы измерения Бисквит Теграл Шифон Кейк 500 г Яйцо куриное 480 г Масло...

Торт «Вацлавский»
Рецептура Количество Единицы измерения Бисквит шоколадный Теграл Бисквит Какао 1000 г Яйцо куриное 750 г...

Пончики «Оригинальные»
Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная, в/с 100,0 кг Изи Берлинер 10% 10,0 кг Дрожжи...

Торт «Венгерский Айстерхази»
Рецептура Количество Единицы измерения Белково-миндальный полуфабрикат Белок 184 г Сахар 184 г Теграл Альмандо 184...