Концентрированная бактериальная альфа-амилаза для чрезвычайного увеличения мягкости мякиша
Концентрированная бактериальная альфа-амилаза, мешок 25кг
Категории Ферменты, Хлебопекарное направление
Рецептура

ХБИ «Старорусский Гречневый»
Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 70 кг Изи Гречневый 30 кг Дрожжи прессованные...

ХБИ «Брюссельский Завтрак»
Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 90 кг Отруби пшеничные 10 кг Дрожжи прессованные...

Изделия бездрожжевые «Никитские»
Рецептура Мука пшеничная в/с 75 кг Изи Старт 20 кг Отруби пшеничные 5 кг Сахар-песок...

ХБИ «Гамбургер Дарк»
Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Балтия Дарк 20 кг Софтр Голд...