Карат Декоркрем Вайт – белая глазурь с ярко выраженным молочным вкусом для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов.
Преимущества:
? Глазурь тает во рту, создавая ощущение натурального шоколада,
? Обладает приятным молочным вкусом,
? Не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора). Общее количества жира – 41% ,
? Глазурь экономична в использовании – можно глазировать изделия очень тонким слоем,
? Глазурь обеспечивает чистый срез, не растрескивается на поверхности, сохраняет пластичность,
? Устойчива к замораживанию.
