Лаконичное изделие на основе нежного вишневого бисквита в стиле «Красный Бархат» (Red Velvet), покрытого тонким слоем заварного молочного крема и шоколада.
Оригинальное изделие, в котором сочетается популярный банановый вкус, нотка корицы и нежный карамельный бисквит.
Нежный крем-мусс из пюре манго в сочетании с карамельным бисквитом и пикантной прослойкой малинового конфи.
Оригинальное изделие в виде бисквитной чашечки с вишневым вкусом и легким персиковым кремом суфлеподобной структуры.
Выпеченный полуфабрикат обладает классическими признаками полуфабрикат для пирожного «Буше»: округлой формой, нежной мелкопористой воздушной структурой, которая прекрасно пропитывается сахарным сиропом (до 20% сахарного сиропа к массе выпеченного полуфабриката).
No account yet?
Create an Account
