Elite Trade

Написать нам

Ситник «Московский»

  • Elite Trade
  • Рецептура
  • Хлебопекарное направление
  • Ситник «Московский»

    • Рецептура

    Количество Единицы измерения
    Мука пшеничная в/с 100 кг
    Дрожжи прессованные 2 кг
    Сапоре Риголетто 2 кг
    Соль поваренная пищевая 1,5 кг
    S500 0,15 кг
    Вода 64 – 66 кг

    Технологический процесс

    шаг за шагом

    Время замеса, мин.

    3-4 на 1-ой скорости;

    6 – 8 на 2-ой скорости
    Температура теста, ºС

    26-28
    Время брожения, мин.

    15-20
    Масса тестовой заготовки, кг

    0,200-0,500
    Формовка

    округление
    Время расстойки, мин.

    60-90
    Параметры расстойки

    t 35-36°С ; W 75-80%
    Время выпечки, мин.

    20-25
    Параметры выпечки

    220-200°С +Пар

    О рецептуре

    Уровень сложности:
    1

    Назначение

    • Чистая этикетка
    • Сезонный ассортимент (зима)
    • Сезонный ассортимент (весна)
    • Сезонный ассортимент (лето)
    • Сезонный ассортимент (осень)

    1 347 thoughts

    1. Уведомление: BG Casino
    2. Уведомление: slot

    5. Niektóre programy wykrywają informacje o nagraniu ekranu i nie mogą wykonać zrzutu ekranu telefonu komórkowego.W takim przypadku można użyć zdalnego monitorowania, aby wyświetlić zawartość ekranu innego telefonu komórkowego.

    6. Уведомление: sex astropink
    7. Уведомление: ซุ้มลูกโป่ง
    8. Уведомление: Packman Lemonhead online shop
    9. Уведомление: พรมปูพื้นรถยนต์ Changan Deepal L07
    10. Уведомление: great post to read
    11. Уведомление: buy drivers license

    14. Aut prodesse volunt aut delactare poetae — Поэты желают быть или полезными, или приятными.

    15. Уведомление: อุปกรณ์โรงแรม
    16. Уведомление: naga356
    18. Уведомление: sex tre em

    22. VN88 da xuat hien va phat trien tren thi truong ca cuoc tu nam 2019 den nay, tich luy duoc gan 4 nam kinh nghiem hoat dong. Tu ngay khi ra mat, VN88 da nhan duoc su danh gia cao va su ua chuong cua dong dao nguoi choi, chinh nho chat luong hang dau vao nam 2023 https://vn88-vn.com/

    35. Уведомление: เว็บปั้มไลค์

    272. Tôi rất thích cách bạn viết! Lời văn mượt mà, dễ đọc, và rất thu hút. Tôi đã đọc bài viết từ đầu đến cuối mà không hề cảm thấy nhàm chán.

    310. Уведомление: eBET คืออะไร ?

    397. Аренда яхты Паттайя https://arendaboatthai.ru/ Исследуйте подводный мир с помощью сноркелинга, арендовав катер с доступом к самым красивым рифам на архипелаге.

    448. Приватные круизы по островам https://arendaboatthai.store/ Пройдите курс числом управлению катером равно получите сертификат, чтоб на перспективе заарендовать судно самостоятельно.

    449. Арендуйте яхту сегодня аренда яхты Пхукет Минуйтесь экспресс-курс числом управлению катером а также получите цертификат, чтобы на существующем заарендовать судно самостоятельно.

    572. Пин Ап Казино Официальный Сайт в России: пинко – Пин Ап Казино Официальный Сайт в России

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Категории

    Предыдущее

    Пончик «Донатс»

    Далее

    ХБИ «Португальский Кукурузный»