Рецептура

Макарунс «Звезда Эквадора»
Рецептура Количество Единицы измерения Апельсиновые макарунс Патис'макарун 1000 г Горячая вода (45°С-55°С) 200 г Оранжевый...

Конфета «Тимьян-медовуха»
Рецептура Количество Единицы измерения Белколад молочный Лэ Селексьон 400 г Ганаш с тимьяном Тимьян 40...

Эклер «Амбер»
Рецептура Количество Единицы измерения Заварной полуфабрикат Изи Клара Ультра 250 г Яйцо куриное 470 г...

Конфета «Амбер»
Рецептура Корпус Карат Каверлюкс Карамель Карат Каверлюкс Дарк Начинка Фундук обжаренный измельчённый Карат Декоркрем Карамель...