База для приготовления классического итальянского сорбета, без пастеризации, специально подобранная смеси высококачественных компонентов, которые формируют структуру и консистенцию мороженого, а также обеспечивают длительный срок хранения.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов.
Состав: Декстроза, глюкозный сироп, подсластитель (сорбитол), растительный жир (кокосовое масло), загустители (карбоксиметилцеллюлоза, таровая камедь, гуаровая камедь), эмульгаторы (E473, E472b, E477), мальтодекстрин, соевая мука, гороховый белок, белки сои, может содержать молоко, яйцо, орехи. Не содержит глютен.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 0.70 |
| -жиры | 11.00 | |
| -углеводы | 62.00 |
Влажность (%): 5.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 406.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Дозировка: 50 г базы Суперджельмикс + 300 г сахара + 1 л воды + 100 г фруктовой десертной пасты. Приготовить однородную смесь из ингредиентов, после чего приготовить из нее мороженое во фризере.
