Рецептура заварного карамельного крема с крошкой на «Милана Карамель»
Готовый заварной крем обладает приятным карамельным вкусом и оригинальной структурой, насыщенным цветом темной карамели, термостабилен.
Готовый заварной крем обладает приятным карамельным вкусом и оригинальной структурой, насыщенным цветом темной карамели, термостабилен.
для приготовления крема типа «взбитые сливки» и кремов суфлеподобной структуры с использование воды комнатной температуры.
Готовый крем обладает плотной структурой белоснежного цвета, имеет лёгкий ванильный вкус без послевкусия, а также гладкую поверхность без трещин. Не содержит транс-жиров.
Готовые кремы обладают плотной суфлеподобной структурой и приятным вкусом (без послевкусия).
Предназначена для создания легкого ванильного крема на основе воды комнатной температуры.
Предназначена для производства заварного крема холодным способом.
Предназначена для производства заварного крема холодным способом.
Готовый заварной крем обладает приятным миндальным вкусом, термостабилен.
Готовый заварной крем обладает приятным миндальным вкусом, термостабилен.
Готовый заварной крем обладает приятным карамельным вкусом, насыщенным цветом темной карамели, термостабилен
No account yet?
Create an Account