Целлюлазный ферментный препарат, мешок 25кг

Целлюлазный ферментный препарат. Используется для производства ржаного хлеба, для получения сухого, лучше обрабатываемого теста с отличной стабильностью и устойчивостью брожения. При использовании этого препарата объем выпечки увеличивается.