Плечевая часть крыла ЦБ запеченная пакет 2кг г/я 12кг (HoReCa_СП)

Благодаря присутствию сладкой и острой красной паприки удается достичь оптимального вкусового эффекта, который сочетается как с острыми так и нейтральными соусами, а смесь крахмала, пшеничной клетчатки и молочного белка формируют аппетитную хрустящую корочку при разогреве во фритюре

Состав: лечевая часть крыла цыпленка-бройлера, рассол (вода питьевая, соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536), натуральное пищевое волокно (натуральный растительный продукт из волокна пшеницы), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (Е451), загуститель (Е1414), соль, мальтодекстрин кукурузный, загуститель (Е415), регулятор кислотности (Е500))), вкусоароматическая добавка (соль пищевая, паприка красная сладкая измельченная, паприка красная острая измельченная, петрушка сушеная, экстракт перца черного, экстракт мускатного ореха).

Вес единицы: 40-70 г

Пищевая ценность на 100 г:		Б	Ж		У
		17	19		2
Энергическая ценность на 100 г:	ккал			кДж
	250			1030

 

СПОСОБЫ РАЗОГРЕВА:

Продукт размораживать не обязательно

В духовом шкафу: Разогревать при температуре 200 °С в течении 5-7 минут как индивидуально, так и в составе сборного блюда

Конвектомат: Запекать при температуре 180 °С в течении 10 минут

Во фритюрнице: Разогрейте масло, опустите замороженные плечики во фритюрницу и готовьте 3-5 минуты при температуре 180-190’С. Вынув, промокните излишки масла бумажной салфеткой

*время разогрева может изменяться в зависимости от вида и мощности используемого оборудования

Формат упаковки:

Флоупак пакет

2 кг (фиксированный вес) 6 вложений в гофрокороб

Условия хранения:

Срок хранения: 365 сут.

Условия хранения: не выше «-10 °С»

После дефростации: 48 часов