Карат Каверлюкс Милк

Карат Каверлюкс Милк КОР15

Многофункциональная кондитерская глазурь премиум-класса с интенсивным вкусом молочного шоколада для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ганашей

Многофункциональная кондитерская глазурь премиум-класса с интенсивным вкусом молочного шоколада для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ганашей

  • Глазурь обладает ярким вкусом молочного шоколада, гладкой, однородной структурой и ярко выраженным блеском
  • Быстро застывает на поверхности изделий и не прилипает к упаковке
  • Устойчива к замораживанию
  • При производстве не используются красители

Глазури и начинки на жировой основе Карат

Преимущества для клиента

  • Общее количества жира – 36.5% – не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора)
  • Можно глазировать изделия очень тонким слоем – глазурь экономична в использовании
  • Глазурь имеет глянцевый блеск
  • Степень измельчения 25 µm – нет порошкового послевкусия
  • Устойчива к замораживанию

Преимущества для потребителя

  • Используется высококачественный заменитель масло какао
  • Благодаря улучшенным характеристикам плавления фракционированных жиров, глазурь тает во рту, создавая ощущение натурального шоколада
  • Хорошо сбалансированный вкус какао благодаря качеству выбранных ингредиентов
  • Не применяются заменители какао порошка
  • Не используются красители