Категории продукции
Агент для сдобных кондитерских изделий «Супербан»
Предназначен для оптимизации рецептуры и улучшения качества уже выпускаемых сдобных дрожжевых изделий, а также для выпуска широкого спектра нового ассортимента сдобных изделий.
Основа для заварного крема «Бриола»
Предназначена для производства заварного крема холодным способом.
Основа для заварного крема «Милана»
Предназначена для производства заварного крема холодным способом.
Палочки из заварного теста «Чуррос» на смеси «Меджиклер»
Готовый полуфабрикат имеет оригинальную структуру, сочетающую в себе свойства заварного теста и мягких вафель.
Профитроли на «Меджиклер»
Готовый полуфабрикат имеет ровную поверхность без подрывов, хорошую полость и нежный вкус.
Профитроли на смеси «Меджиклер» с шоколадным «Кракелином» и шоколадно-ореховым кремом на основе «ШефДекор»
Традиционное пирожное из заварного с хрустящей корочкой «Кракелина» с какао и оригинальной кремовой начинкой.
Растительные сливки для взбивания крема «Шеф Дукат» 1801, 26%, 1л
Упаковка: Tetra brik slim 1 л, 12 шт. в коробе
Условия хранения: при t от +2 до +20°С
Срок хранения в упаковке: 12 месяцев
Сливки «Décor Up» (Декор Ап), 27%
Крем на растительных маслах «Décor Up»
Растительные сливки ТМ «Мастер Мартини» специально разработаны для применения в кулинарии и в кондитерской промышленности.
Наряду со сладкими сливками существуют сливки без содержания сахара, которые широко применяются в кулинарии для приготовления как соленых, так и сладких блюд.
Сливки «Master Gourmet Gold» (Мастер Гурме Голд), 34%
Сливки «Мастер Гурме Голд» — сливки с содержанием растительных и животных жиров, жирностью 33,5%.
Сливки «Мастер Мартини» специально разработаны для применения в кулинарно-кондитерской промышленности.
Наряду со сладкими сливками существуют сливки без содержания сахара, которые широко применяются в кулинарии для приготовления как соленых, так и сладких блюд.
Сливки с содержанием растительных и животных жиров «Мастер Гурме Голд» — это жидкие сливки с молочным вкусом. Жирность — 33,5%. В состав продукта входит смесь животных 4% молочных жиров и растительных 29%.
