Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом
- Продукт на основе концентрата квасного сусла, натурального сушеного винограда и закваски, придает хлебу плотный мякиш медно-коричневого цвета, с медовыми нотами
- Дает возможность получить широкий ассортимент ржаных и ржано-пшеничных хлебов
- Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности
- Сохранение высочайшего качества изделия, при ускоренном способе получения заварного хлеба (уже содержит натуральную закваску и заваренную муку)
Дозировка 10-60%
