Ксиланазный продукт с дополнительной липолитической активностью для улучшения свойств макарон: снижение липкости, повышения упругостив сваренных макаронах, уменьшения впитывания масла в лапше быстрого приготовления и достижениия более светлогоцветаготовых изделий.Подходит для пельменного теста
