Концентрированная бактериальная альфа-амилаза для чрезвычайного увеличения мягкости мякиша
Концентрированная бактериальная альфа-амилаза, мешок 25кг
Категории Ферменты, Хлебопекарное направление
Рецептура
ХБИ «Пуравита Фитнес»
Рецептура Количество Единицы измерения Пуравита Фитнес 100 кг Дрожжи 3 кг Вода 84 кг Технологический...
Булочка повышенной калорийности
Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Дрожжи прессованные 6 кг Соль пищевая...
ХБИ «Пиде Дарк»
Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с 100 кг Балтия Дарк 20 кг Дрожжи прессованные...
ХБИ «Тост овсяный»
Рецептура Количество Единицы измерения Мука пшеничная в/с; 1 с 70 кг Таленто Овсяный 30 кг...