Elite Trade

Veron 2000, мешок 25кг

Грибная амилаза с дополнительной грибной ксиланазой. VERON® 2000 –ферментный препарат с превосходными всесторонними свойствами улучшения теста, стабильности брожения, объема выпечки, продление свежести. Используется, так-же, в производстве замороженного теста и заменяет бромат. Хорошо зарекомендовал себя при длительных процессах брожения.

Подробнее