Основная рецептура хлеба: Мука пшеничная - 100 %, O-Tentic- 4 %, Вода 60-70 %, Соль - 2%

Технология: Количество операций минимально: (O-Tentic + соль + мука + вода)

1кг О-Тентика на 25 кг муки