|
|||||||||
ФерментыПродукцияРецепты |
Гели, глазури и пастыАрмониКонцентрированная глазурь для фруктовых пирогов, пирогов и слоеных изделий. Ассортимент: нейтральная и Руби. Упаковка: 12,5кг ведро. БрилоБлестящая глазурь для тортов, пирожных (в форме пирамид и сфер) и десертов. Ассортимент: нейтраль, белая, карамельная, со вкусом киви, абрикоса, клубники, темного шоколада. Упаковка: 6кг ведро. Карат декоркремШоколадная глазурь со вквсом лесного ореха, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов. Глазурь обеспечивает чистый срез, не растрескивается на поверхности, сохраняет пластичность, устойчив к замораживанию (в ассортименте: черный и белый). МАРЦИПАНОВАЯ ПАСТА С ФИСТАШКАМИ (LEMKE)Марципановая паста с фисташками содержит 30% сахарной пудры и 70% миндально фисташковой массы. Представляет собой однородную пластичную массу зеленного цвета. Используется в кондитерском производстве для изготовления марципановых украшений, для оформления тортов, пирожных, изготовлений конфет и печенья. Пии выпечки хорошо сохраняет форму ( не растекается). Глазури (PURATOS)"HARMONY CLASSIC NEUTRA", "HARMONY CLASSIC", "SUBLIMO GLAZE&GO NEUTRE" для покрытия фруктов, поверхности тортов, слоеных изделий, булочек. Гели "DECORFIL" (PURATOS)Гели "DECORFIL" цветные ароматизированные для украшения кондитерских изделий. Виды: киви, клубника, малина. "FUDGE", Глазури (PURATOS)Глазури "FUDGE" на жировой основе, используется для глазирования поверхностей изделий таких как эклеры, торты, пончики, донатсы и т.д. Виды: белая, карамельная, шоколадная. "LEDYFRUIT CLASSIC", Пасты - ароматизаторы (PURATOS)Пасты - ароматизаторы "LEDYFRUIT CLASSIC" с 80% содержанием фруктов, используются для придания вкуса, запаха и легкого колера кремам, муссам, мороженому и бисквитам, а так же в качестве начинки для конфет. Виды: абрикос, ананас, апельсин, банан, вишня, карамель, киви, клубника, кокос, кофе, лимон, малина, манго, маракуя, орех, ром, фисташки, шоколад. "MIROIR", Гель (PURATOS)Гель "MIROIR" предназначен для нанесения на поверхность тортов, придает зеркальный блеск, не требует подогрева, не течет после разрезания, устойчив к замораживанию. Виды: нейтральный, белый, шоколадный, карамельный, глассаж черный. |
||||||||
Copyright by ТОО "Elitetrade" © 2013 Created by ИП "Аубакиров М.Ш." |